Voksenlærling i Fon Anlegg: Bagatelle-kokken som ble anleggsarbeider

TUNGT SKIFTE: For noen år siden var Lene Halvorsen Borgen kokk på Bagatelle. Nå er hun voksenlærling i maskinentreprenørfirmaet Fon Anlegg, og skal bli anleggsrørlegger.

Fon Anlegg i Sandefjord må sies å ha gjort et scoop. Lene Halvorsen Borgen (33), tidligere kokk på gourmetrestauranten Bagatelle i Oslo, har forelsket seg i anleggsfaget og endevendt karrieren totalt.